Micotoxicología Alimentaria
En Mycotox Lab, realizamos análisis de micotoxinas como aflatoxinas y ocratoxinas, asegurando la calidad e inocuidad de alimentos para consumo humano y animal.
Más de 25 años ofreciendo resultados confiables y análisis certificados para garantizar la inocuidad alimentaria.
Con metodologías certificadas, garantizamos la detección de diferentes tipos de Micotoxinas que son producidas por diferentes cepas fúngicas. Nuestros procesos cumplen con estándares internacionales, facilitando certificaciones y procesos de exportación.
Parámetros Evaluados en Micotoxicología Alimentaria
Realizamos evaluaciones de las micotoxinas que más nos afectan en los alimentos, utilizando métodos confiables para garantizar productos sin riesgo de consumo tanto para el área pecuaria como para la salud publica.
¿Qué metodología utilizan para analizar Micotoxinas?
Ensayo por inmunoabsorción ligado a enzimas (ELISA)
¿En qué productos realizan las pruebas?
Principalmente en granos, harinas, alimentos procesados e insumos pecuarios.
¿Cuánto tiempo toma entregar los resultados?
Dependiendo de la cantidad y tipo de análisis solicitados.
¿Se necesita una cantidad mínima de muestra?
Sí, solicitamos al menos 400 gramos de muestra para los análisis.
¿Por qué es importante este análisis?
Detectar micotoxinas es parte importante del control de calidad para asegurar la inocuidad de los alimentos y prevenir riesgos que comprometan la salud pública y pecuaria.
